Rosé Brut Nature 2017

A koccintás élménye magas szintre emelve! Szakmai vágyunk volt egy olyen erjesztésű tradicionális pezsgő elkészítése, amit az alapbornak szánt szőlő szüretelésétől, a kierjedt, érlelt pezsgő degorzsálásáig saját magunk végzünk. Egy champagne-i szakmai utat követően, összeállt a folyamathoz szükséges technológiai háttér elképzelése és így Franciaországból, Epernay-ből beszereztük a szükséges gépeket. A nyerstöltést minimum 48 hónap érlelés követte, majd azután került sor az első degorzsálásra. Halvány rózsaszín rosé pezsgőnkben a gyümölcsös jegyek mind ízben, mind pedig illatban visszaköszönnek. A nyári almára, egresre és citrusokra emékeztető aromák szép savérzettel társulnak, így minden évszakban valódi felfrissülést nyújtanak az emlékezetes ünneplések mellé. Lassú (és apró szemű CO2) buborékképződés jellemzi. A Pinot noir fajtajellegeit tökéletesen megtestesíti. Az emlékezetes pillanatok megkoronázása mellett tökéletesen illik köszöntő falatokhoz, lazacos ételekhez.

Fogyasztása 6-8 °C- on ajánlott.

A fotó tájékoztató jellegű!